日本-一蘭拉麵

說到拉麵，不提到一蘭拉麵就真的可惜了！第一次到日本時，同行的朋友告訴我，沒有吃到一蘭拉麵，就不要說你來過日本，當時的我，心裡有這麼厲害的拉麵嗎？想不到吃了一次後，我就變成忠實粉絲了，不過當時吃的時候發現湯頭有點嫌，吃到最後會有點膩。

這次來到日本，一蘭拉麵的香味又在我腦海中想起，我當然毫不考慮地衝去吃我朝思暮想的拉麵，這次跟上次很不一樣的地方-我坐到小隔間，日本許多餐廳很流行這樣的小隔間，因為他們覺得自己一個人吃飯很ok，小隔間的隔板可以拉開，不管你是一個人或多個人來用餐都沒問題。

一蘭拉麵有一個特色：客製化你的拉麵，不管是口味，配料，湯頭，麵條硬度都可以自由選擇，有了上次的經驗後，這次我調整湯頭，選了清淡的口味，還搭配了糖心蛋（店員說可以直接吃，或是加入湯裡別有風味），而我喝下的第一口，我整個人彷彿陶醉在其中，不僅很順口，連肉的味道都讓人銷魂，不過這次有點美中不足的地方-麵太軟（如果喜歡吃麵Ｑ的人，要記得勾選”麵硬”的那個選項），不過總體來說，我還是愛他們家的湯頭，不單單只是口感好，連喝下去滑過喉嚨都還有回甘的滋味，而吃完後，湯的香味還會留在嘴巴內，真的讓我念念不忘。