著年紀的增長越能體會天下沒有不散的宴席,今天是爬山隊友在LA的最後一天,明天她將開啓她新的旅程,選了一家日式餐廳幫她踐行: Otafuku。一家主打手作蕎麥麵,他家沒在”慶菜”,光是soba的麵種就有三款:
Zaru Soba淺棕色的蕎麥麵/ Seiro用蕎麥中心打製成雪白色的麵 / Kikouchi深棕色100%的蕎麥麵
我點了seiro (cold)再加點一份karage(我的不是套餐) KT點了zaru(cold)加炸物的套餐。
seiro的麵條比較細,雪白色的蕎麥麵口感清爽,好有彈性跟一般其他店家賣的蕎麥麵的口感完全不一樣。
zaru的口感也不賴,karage炸的也很嫩。
我推薦中餐來吃,價格會比晚餐便宜。老實說,看到價位時,心裏唸了一下,不過就是蕎麥麵嗎,有必要這麼貴。
比其他店家都來的高價但麵一入口,就覺得這錢花得值得。
用餐快結束時,服務生會送上煮橋麥麵的麵湯,麵湯是搭配剩餘的蕎麥麵沾醬,變成一碗熱湯,整體的用餐感覺很棒!
已經期待二訪了!
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